الكنافة بالقشطة

الكنافة بالقشطة

المكونات

نصف كيلو كنافة.
كوب واحد من السمنة
نصف كوب من السكر البودر
٣ كوب من الحليب
٣ ملعقة كبيرة من النشا.
٢ ملعقة كبيرة من الكريم شانتي
كوب واحد من القشطة البلدي.
ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.

1كوب من السكر.
كوب ونص من المياه.
نصف ليمونة. معصورة
ملعقة صغيرة واحدة فانيليا.
ملعقة واحدة كبيرة من عسل الجلوكوز. ا(ختيارى )
(الفستق للتزين)



طريقة تحضير العسل

تقوم بوضع السكر مع المياه في وعاء وتضعه على نار عالية وعندنا يغلي تقوم بإضافة نصف ليمونة.
تضيف ملعقة من عسل الجلوكوز والفانيليا، ثم نتركها يغلي مرة أخرى وتكون النار متوسطة

تترك الخليط على النار لمده لا تقل عن سبعة دقائق، ثم تضيف ملعقة من السمنة.
تترك الشربات إلى أن يبرد بدون أن تقوم بتغطيته.



طريقة تحضير الحشو

تأخذ كمية من الحليب ونضيف النشا وفانيليا وبودرة الكريم شانتيه، ثم تضيفهم إلى اللبن الدافئ.
تضع المكونات في وعاء وتضعهم على النار وتقلبهم بشكل مستمر حتى يصبح الحشو سميك

ترفع الخليط من على النار وتبدأ في إضافة القشطة البلدي عليه مع الاستمرار في التقليب بشكل جيد.
تترك الحشو إلى أن يهدأ ويبرد لتستطيع حشو الكنافة به.
تتزين بالفستق



الطريقة

تجهز صينية وتضع بها ثلاثة ملعقة من السمنة السائلة، ثم تفرد عليها نصف كمية الكنافة.

تضع الحشو على نصف الكنافة وتقوم بتوزيعه بشكل خفيف مع ترك أطراف الكنافة فارغة بدون حشو.

تغطي الحشو بالنصف الآخر بالكنافة واضغط عليه بخفة وتقوم بتوزيع السمنة السائلة مرة أخرى.

تضع صينية الكنافة بالقشطة في الفرن إلى أن تجد الأطراف احمرت، ثم تبدأ في فتح الشواية.

تخرج صينية الكنافة من الفرن وتضع عليها الشربات الثقيل البارد وهي ساخنة.
تت
رك صينية الكنافة مكشوفة، ثم تغطيها بعد أن تصبح باردة ويتم تقديمها باردة.
بالهنا والشفا

الموضوع الأصلي: الكنافة بالقشطة || الكاتب: سواد الليل || المصدر: منتدى حجازية الهوﯼ

https://www.hjazwa.com/

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

رائع ما جادت به..أناملك
طاب لنا حضورك العذب
مزيدا من العطاء ..
تقديري وتراتيل شكري

--

شكرًا لَك عَلَى الوصفة الشهية
اخْتِيَار راقِي

كُلّ الْحَبّ ووردي . . .:

يعطيك الف عافيه
ويسلمك
وماننحرم دوم من جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين رائع ما جادت به..أناملك طاب لنا حضورك العذب مزيدا من العطاء .. تقديري وتراتيل شكري

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق -- شكرًا لَك عَلَى الوصفة الشهية اخْتِيَار راقِي كُلّ الْحَبّ ووردي . . .:

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة l7n يعطيك الف عافيه ويسلمك وماننحرم دوم من جديدك

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .

الله يعطيك العافية
على الطرح الجميل

سلمت لنا وسلم إبداعك
نترقب المزيد من حديدك
ودي واحترامي